深入實施服務(wù)社會創(chuàng)優(yōu)行動，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作。3月19日上午，周至縣司竹鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長宋聯(lián)合一行5人來校洽談科技成果轉(zhuǎn)化與合作。我校食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長姚曉琳及相關(guān)專家教授參加座談，會議由前沿科學(xué)與技術(shù)轉(zhuǎn)移研究院副院長張鵬偉主持。
張鵬偉對宋聯(lián)合一行表示歡迎，簡要介紹了學(xué)校的科學(xué)設(shè)置、科研成果獲獎、專利轉(zhuǎn)化等情況，重點(diǎn)介紹了學(xué)?！耙辉憾嗍小钡目萍汲晒D(zhuǎn)化模式和成效。他表示，學(xué)校高度重視科技成果轉(zhuǎn)化服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，希望通過此次交流，能夠為司竹鎮(zhèn)的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力的科技支撐。
宋聯(lián)合詳細(xì)介紹了司竹鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及面臨的挑戰(zhàn)。他指出，司竹鎮(zhèn)的食用菌（秀珍菇）生產(chǎn)是鎮(zhèn)政府繼獼猴桃產(chǎn)業(yè)之后重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，但目前在保鮮技術(shù)和生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)化方面存在一些亟待解決的問題。希望通過與陜西科技大學(xué)的合作，能夠攻克相關(guān)技術(shù)難題，推動秀珍菇產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
會后，雙方圍繞“司竹鎮(zhèn)食用菌（秀珍菇）保鮮技術(shù)、生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)研究”展開了深入討論。就秀珍菇保鮮技術(shù)的創(chuàng)新思路、生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)化的實施路徑等方面提出了建設(shè)性意見和建議。
（核稿：強(qiáng)濤濤 編輯：趙誠）
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