為全面提升食品學(xué)院青年教師指導(dǎo)本科畢業(yè)設(shè)計能力，5月12日、19日下午，由教師發(fā)展中心主辦，食品與生物工程學(xué)院承辦的“送培訓(xùn)到學(xué)院”系列活動，邀請輕工科學(xué)與工程學(xué)院池東明老師和食品與生物工程學(xué)院楊芙蓮老師為食品學(xué)院專任教師開展畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)能力培訓(xùn)?；顒佑墒称放c生物工程學(xué)院副院長龔國利主持。
培訓(xùn)活動中，池東明老師指出，生產(chǎn)工藝設(shè)計是工程設(shè)計中的主導(dǎo)設(shè)計，規(guī)范繪制工藝流程圖是非常重要性的。并以“日產(chǎn)20噸羊奶粉工廠設(shè)計”項目工藝流程圖為例，從怎樣繪好一個標(biāo)準(zhǔn)箭頭、一個線型講起，詳細介紹了工程繪圖基本要求、工藝流程圖繪制要求、工藝設(shè)備布置圖繪制要求和總平面布置圖繪制要求。同時還分享了看圖繪圖的小技巧、小工具及自學(xué)資料。他將繪圖細節(jié)放大講解、將繪圖步驟分解闡釋、將繪圖方法娓娓道來，不時穿插講解學(xué)生繪圖中容易出現(xiàn)的字體、大小、比例等方面的錯誤并現(xiàn)場糾正。
楊芙蓮老師對池東明老師的講解作了必要的補充，楊芙蓮老師認為繪圖既要符合標(biāo)準(zhǔn)，又要講求美觀，要力求達到讓外行人都能看懂的程度，并用詳實的案例及精確的分析回答了在座青年教師提出的疑問。兩位老師嚴(yán)謹認真的治學(xué)態(tài)度令在座青年教師們肅然起敬，原本枯燥的繪圖知識也變得鮮活起來，易于接受。
龔國利最后總結(jié)指出，畢業(yè)設(shè)計是本科教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，而指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計是教師必備的基本素質(zhì)和工作能力，希望青年教師們接受系統(tǒng)、規(guī)范的訓(xùn)練，正確引導(dǎo)學(xué)生，不斷提升自身學(xué)術(shù)素養(yǎng)。
通過本次培訓(xùn)，加深了食品學(xué)院青年教師們對工程制圖規(guī)范的了解，為其指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計提供了良好的思路，同時為學(xué)院進一步提升人才培養(yǎng)質(zhì)量奠定堅實基礎(chǔ)。
(核稿：徐永建 編輯：郭姍姍 學(xué)生編輯：楊遠世）
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