報告題目：食品安全與真實性技術(shù)發(fā)展趨勢及國家自然基金申報經(jīng)驗分享

報告人：吳永寧 研究員

報告時間：2019年12月2日（周一）上午9:00

報告地點：食品與生物工程學(xué)院學(xué)術(shù)報告廳(實驗樓1C221)

歡迎廣大師生踴躍參加！

                                   科技處  食品與生物工程學(xué)院

                                           2019年11月29日

報告人簡介

吳永寧，男，博士，研究員，現(xiàn)任國家食品安全風(fēng)險評估中心技術(shù)總師，重點實驗室主任，WHO食品污染監(jiān)測合作中心（中國）主任。系國家百千萬人才工程入選者（2007）、國家創(chuàng)新爭先獎狀獲得者（2017）和國際食品科學(xué)院院士(2018)。主要在熱點化學(xué)污染物監(jiān)測與膳食暴露評估及不明原因食物中毒高通量檢驗技術(shù)方面開展研究。緊密結(jié)合我國食品污染物監(jiān)管的需要，以發(fā)展食品污染物分析技術(shù)和暴露評估技術(shù)為重點開展食品污染物監(jiān)控技術(shù)研究，特別是利用暴露評估研究制定了食品污染和真菌毒素限量及其配套檢驗方法食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，并牽頭制定大米無機砷限量國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)。先后主持國家重點研發(fā)計劃、歐盟地平線2020計劃、國家科技支撐計劃、863、973、國家自然科學(xué)基金重點項目等課題近20項，起草多個重要污染物的檢測方法和限量國家標(biāo)準(zhǔn)，主編專著10余部，在JAMA，Lancet Infect Dis，Nature Microbiology等國際權(quán)威期刊發(fā)表SCI收錄論文300余篇。