2019年國際包裝與食品工程、農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)術(shù)年會在我校召開

10月31至11月2日，2019年國際包裝與食品工程、農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)術(shù)年會暨中國機(jī)械工程學(xué)會包裝與食品工程分會成立30周年慶典大會在我校召開。

本次會議由中國機(jī)械工程學(xué)會包裝與食品工程分會、中國農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)會農(nóng)副產(chǎn)品加工機(jī)械分會共同主辦，陜西科技大學(xué)與西安交通大學(xué)共同承辦。陜西科技大學(xué)副校長王海燕、中國機(jī)械工程學(xué)會管理處處長欒大凱、咨詢處處長田利芳、包裝與食品工程分會主任委員孫智慧教授、中國農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)會農(nóng)副產(chǎn)品加工機(jī)械分會主任委員楊炳南研究員出席，日本、馬來西亞、新加坡的有關(guān)專家以及來自國內(nèi)外包裝與食品工程、農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的60多個專業(yè)高校、科研機(jī)構(gòu)、龍頭企業(yè)等200余名專家學(xué)者、我校師生代表參加了本次會議。大會開幕式由陜西科技大學(xué)機(jī)電工程學(xué)院院長葛正浩主持。

王海燕教授出席開幕式并致歡迎辭。他代表學(xué)校對此次會議的召開表示祝賀，向與會的國內(nèi)外專家學(xué)者表示熱烈的歡迎，向大家長久以來對學(xué)校發(fā)展的大力支持表示誠摯感謝。王海燕簡要介紹了我校的基本情況及近年來在學(xué)科建設(shè)、科學(xué)研究、教育教學(xué)、中外合作辦學(xué)等方面取得的成果以及我校機(jī)電學(xué)院目前主要學(xué)科研究方向及研究團(tuán)隊(duì)。王海燕表示，各位海內(nèi)外專家學(xué)者此次相聚陜西科技大學(xué)，不僅是現(xiàn)代食品加工、包裝機(jī)械、農(nóng)副產(chǎn)品精準(zhǔn)深加工技術(shù)交流的一次盛會，更是為增進(jìn)我校學(xué)術(shù)與科技交流的深度和廣度，促進(jìn)學(xué)校特別是機(jī)械工程等相關(guān)學(xué)科的發(fā)展以及我國包裝與食品工程、農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的技術(shù)進(jìn)步都將起到積極推動作用。

欒大凱對來自國內(nèi)外參會的新老朋友表示熱烈歡迎，對會議的承辦方陜西科技大學(xué)表示衷心感謝。他在致辭中表示，陜西科技大學(xué)對此次會議高度重視，相信在組委會精心組織下，此次會議必將取得圓滿成功。同時希望參會專家學(xué)者通過相互交流學(xué)習(xí)深入了解國際包裝與食品工程、農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的最新科學(xué)研究成果進(jìn)展，共同推動我國相關(guān)領(lǐng)域的科技進(jìn)步及人才素質(zhì)的提高。孫智慧教授、楊炳南研究員分別代表主辦方對本次會議召開表示熱烈祝賀，同時對我國包裝與食品工程、農(nóng)產(chǎn)品加工對技術(shù)裝備、專業(yè)人才培養(yǎng)需求等做了深入分析，并提出了今后的發(fā)展重點(diǎn)及方向。

本次會議主要圍繞“現(xiàn)代食品加工、包裝機(jī)械、農(nóng)副產(chǎn)品精準(zhǔn)深加工中的“綠色、智能、創(chuàng)新”技術(shù)以及新成果、新應(yīng)用”開展廣泛的學(xué)術(shù)交流。會上，日本國立研究開發(fā)法人產(chǎn)業(yè)技術(shù)綜合研究所Ryutaro MAEDA教授、馬來西亞諾丁漢大學(xué)Chung-lim Law教授、新加坡南洋理工大學(xué)William Chen教授、陜西科技大學(xué)機(jī)電工程學(xué)院葛正浩教授分別作了題為“IoT for Food Production and Safety”、“Advancements and Emerging Issues in Post-Harvest Drying Technology”、“Zero Waste Food Processing and Circular Economy for Food Security”、“包裝機(jī)械中的凸輪連桿機(jī)構(gòu)”的大會報告。大會報告由江南大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院院長盧立新教授主持。

會議設(shè)立了“現(xiàn)代包裝與食品工程專題報告”、“農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械十四五發(fā)展論壇”、“包裝與食品工程青年專場報告”、“國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系農(nóng)產(chǎn)品加工裝備委員會工作交流”四個主題分會場，來自浙江大學(xué)、上海交通大學(xué)、西安交通大學(xué)、廈門大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、西南大學(xué)、天津科技大學(xué)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院、中國科學(xué)院理化技術(shù)研究所、中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所等多所高校和研究院所的55位專家學(xué)者作了專題報告。我校機(jī)電工程學(xué)院多名教師、研究生作了主題報告。

會議還同期舉行了中國機(jī)械工程學(xué)會包裝與食品工程分會30周年慶典，《面向2030食品與包裝機(jī)械技術(shù)路線圖》首發(fā)式，中國機(jī)械工程學(xué)會包裝與食品工程分會換屆會議，中國機(jī)械工程學(xué)會包裝與食品工程分會七屆一次、中國農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)會農(nóng)副產(chǎn)品加工機(jī)械分會四屆一次委員（擴(kuò)大）會議。我校榮獲中國機(jī)械工程學(xué)會包裝與食品工程分會“先進(jìn)單位”。

11月2日，部分參會代表參觀了中國輕工業(yè)博物館和我校校史館。

此次會議的召開，進(jìn)一步提升了我校機(jī)械工程學(xué)科的國內(nèi)外影響力，對推進(jìn)我校在現(xiàn)代食品加工、包裝機(jī)械、農(nóng)副產(chǎn)品精準(zhǔn)深加工領(lǐng)域與國內(nèi)外知名院校、科研院所的合作交流具有深遠(yuǎn)意義。

（終審：杜楊 核稿：夏祥林 編輯：劉倩）