11月11日，浙江工業(yè)大學化學工程學院黨委書記佘遠斌教授應邀做客我校 “前沿科學報告”，做了題為 “食品安全檢測研究前沿、進展及國家基金項目申報建議”的學術(shù)報告。本次報告會由科技處主辦，食品與生物工程學院承辦，食品學院班子成員及師生代表參加了報告會。報告會由食品與生物工程學院副院長李國梁教授主持。
佘遠斌首先從我國食品安全的研究前沿、發(fā)展趨勢、食品安全戰(zhàn)略的重大需求等方面分析了我國食品安全現(xiàn)狀及發(fā)展中出現(xiàn)的問題，并深入淺出地介紹了其課題組圍繞食品安全檢測面臨的檢不出、檢不準、檢不快等關(guān)鍵科學問題，率先發(fā)展出的基于化學計量學和多光譜融合的食品質(zhì)量安全快速精準檢測技術(shù)及食品真實性及溯源檢測技術(shù)，該技術(shù)與傳統(tǒng)檢測方法相比具有靈敏度高、選擇性好、成本低、操作簡便等優(yōu)勢。
佘遠斌還以自身經(jīng)驗為出發(fā)點，介紹了國家基金申報策略及撰寫建議，并分享了浙江工業(yè)大學在基金申報方面的成功經(jīng)驗。會后，佘教授與參會師生進行了充分的交流，對教師和學生們提出的問題進行了詳細的解答。
新聞小貼士：
佘遠斌，工學博士，現(xiàn)任浙江工業(yè)大學化學工程學院黨委書記，運河特聘教授，博士生導師。主要從事化學工程與技術(shù)（應用化學、精細化工）、分析化學、食品科學等方向的教學及研究工作，具體研究方向為：金屬卟啉類及有機金屬化合物分子設計、合成及應用；食品安全及食品真實性檢測技術(shù)及質(zhì)量控制；天然植物資源中香精香料及藥物成分的提取、分離及應用；化學計量學方法結(jié)合譜學分析技術(shù)在復雜體系中的應用等。先后主持30余項國家及省部級各類項目，其中包括8項國家自然科學基金面上項目，在國內(nèi)外學術(shù)期刊上發(fā)表學術(shù)論文210余篇，其中SCI檢索論文160余篇，申請中國發(fā)明專利90余件，已獲授權(quán)中國發(fā)明專利40余件，獲得軟件著作權(quán)9件。
（終審：杜楊 核稿：孫敏 編輯：郭姍姍 學生編輯：王楠）
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